Ricetta secondo l'antica tradizione dell'Ordine del Nocino Modenese -
Ingredienti
1 litro di alcool 95° buon gusto, 700-900 g di zucchero, 1 Kg ...
Ricetta gentilmente concessa dalla Locanda al Gambero Rosso di San Pietro in Bagno -
Commento di Federico Valicenti -
Questo dolce è la ...
Lo so che ora scatenerò tutti i commenti di friulani e triestini su varie potestà, ma voglio raccontarvi di una ricetta improvvisata che ...
tratta da "I quaderni di Clara - Come fare liquori e grappe di erba e frutta" -
Ingredienti
4 arance grosse e mature, 200 g di chicchi di ...
Di Federico Valicenti -
Ingredienti:
75 g di farina di ceci
75 g di farina mais
2 uova
20 cl latte
5 cl panna
300 ricotta al forno
pepe
miele di ...
Ricetta: Chiacchiere o Frappe e CastagnoleDal ricettario di Nonna Silvana.
Per le Chiacchiere o frappe:
Ingredienti:
500 g. di farina; 3 uova; 2 cucchiai di zucchero; 1 bicchiere di ...
Ricetta: Pupatielli con il vincottoDi Peppe Zullo -
Ingredienti:
1 Kg di farina 00
250 g di zucchero
3 uova
1 bicchiere di olio extra vergine d’oliva
250 g di mandorle
vino ...
Ricetta “Far da mangiare”: Creme BruléIngredienti per sei persone:
220 gr di tuorlo d’uovo (circa 10 uova), 100 gr di zucchero, 250 gr di latte, 750 gr di panna ...
Ricetta: Panettone al cucchiaioIngredienti (per 6 persone):
4 fette di panettone classico, 250 ml panna da montare, 500 gr crema pasticcera, ½ bicchiere di liquore ...
Ricetta: Dolce salameDi Nicoletta D'Alessandro, dal quaderno di Nonna Silvana -
Ingredienti:
100 g cioccolata in polvere; 100 g burro; 100 g zucchero, 150 g biscotti ...
Ricetta: Pastella per crepesDi Nicoletta D'Alessandro, dal quaderno di Nonna Silvana -
Ingredienti:
4 uova intere e 2 rossi; 400 g farina; 1 litro di latte freddo (per circa ...
Ricetta: BesciamellaDi Nicoletta D’Alessandro –
Ingredienti:
50 g di burro; 50 g farina; 1\2 litro di latte freddo o tiepido; sale pepe e noce moscata. ...
Ricetta: miele e benessereIl Dott. De Sanctis, suggerisce queste semplici accortezze per far gradire ancora di più a grandi e piccini, questo squisito prodotto naturale ...
Un antico liquore di noci, il NocinoPrima di presentarvi la ricetta (una tra le tante) del nocivo è doveroso ricordare, per chi già non lo sapesse, che in Italia girano ...
Ricetta: Panini al lardoRicetta di Elisa Franzoni -
Ingredienti
1 kg di farina, 500 cl di latte, 1 cucchiaio di sale, 3 cucchiai di olio, lievito, lardo, zucchero q.b. ...
Ricetta: Liquore di Fico d'IndiaRicetta artigianale agrigentina -
Ingredienti:
500 c.c. di alcool a 95°, 10 fichi d'India rossi (sbucciati),
40 g di zucchero, 500 c.c. di ...
Ricetta: Risotto con peperoni e formaggio di malgaIngredienti:
250 g di riso, 2 peperoni gialli piccoli, tre pomodori rossi, 50 g di ossocollo, 70 g di formaggio di malga 30 giorni, il succo di due ...
Ricetta: Capuccino di ZucchineIngredienti:
Zucchine, olio, sale, pepe , peperoncino, parmigiano, latte, farina, burro, panna.
Preparazione:
Tagliare solo la parte esterna delle ...
Ricetta: Cavolfiore e BranzinoIngredienti:
Cavolfiore, latte, alghe essiccate, branzino,olio di pomodoro, basilico, sale, pepe.
Preparazione:
Realizzare una crema classica di ...
Ricetta elettorale: Crema dei ValoriSuggerita da Federico Valicenti -
Ingredienti:
4 rossi d’uovo, 75 g di zucchero (tre cucchiai), 70 g farina (tre cucchiai), 2 fette di scorze ...
Ricetta: torta di riso Trauttmansdorff (Torta del Paradiso)Ingredienti per il budino:
50 g di riso Arborio o Carnaroli, ½ litro di latte, 50 g di zucchero, 1 punta di scorza di limone grattugiata, 1 ...
Ricetta: Nuvola di Mentuccia con Asparagi BianchiPresentata ad Identità Golose da Stefano Baiocco -LO CHEF: da apolide del gusto, ho girato il mondo intero per conoscere i segreti della ...
Ricetta veneta: frittelle di baccalàIngredienti per 4 persone: Baccalà ammollato: 800 gr, 1 uovo, 3 cucchiai di farina, lievito in polvere, latte, olio d'oliva, 1 limone ...
Ricetta veneta: baccalà con le patateIngredienti per 4 persone: 600 g di baccalà, 4 patate grosse, 1 spicchio d'aglio, 1/2 bicchiere olio d'oliva, 1 ciuffo di prezzemolo tritato ...
Ricetta veneta: baccalà al fornoIngredienti per 4 persone: 800 g di baccalà ammollato, 40 g acciughe sotto sale, 1 pugno di capperi sotto sale, 1 cipolla grossa, un mazzetto ...
Ricetta: baccalà alla vicentinaIngredienti per 12 persone: 800 gr. di baccalà, farina q.b., sale e pepe, 1/2 bicchiere d'olio, 1 cipolla, 1 spicchio d'aglio, 4 acciughe, 1 ...
Ricetta maceratese dei VincisgrassiLa ricetta che vi forniamo è suscettibile di molteplici variazioni in quanto ogni famiglia maceratese si vanta di averne l’originale ...
Ricetta: Crêpes bretonnes à la Chandeleur Ringrazio per la ricetta l’amica Annie Du Jon Gheri, che mi ha raccontato la bella leggenda legata a questo piatto tradizionale:
Il giorno della ...
Ricetta: Budino al cioccolato con panna all’olivello spinosoper gentile concessione -
Ingredienti per 4 persone e per 4 stampi da 1,25 dl:
Budino al cioccolato
3 fogli di gelatina, 1,75 dl di latte, 1,75 dl di ...
